Para nós, o aspeto mais importante em qualquer organização.

Somos uma equipa pequena, familiar, próxima com quem nos visita, apaixonada pelo que faz e sempre bem disposta.

Privilegiamos e potenciamos um atendimento próximo, bem disposto e relaxado, de modo que seja para quem nos visita uma experiência OUSADA.

O António e o João tem esta missão de vos proporcionar tal OUSADIA.

O João mestre na arte de receber, sempre com um sorriso, muitas vezes, ou quase sempre, senta-se nas mesas dos comensais falando e dizendo piadas.

Na cozinha não temos chefes. Temos cozinheiros.

Cozinheiros que preparam e confeccionam os alimentos com paixão, prazer, exigentes com a qualidade e o empratamento a realizar.

A Ana e o Tiago desempenham na nossa organização esta função exemplarmente.

Quando há disponibilidade o “menino” Tiago vai às mesas agradecer a visita e conversar com quem nos visita.

Na Copa temos a nossa Zuri, uma trabalhadora incansável e sempre disponível, onde toda a louça é vista e revista e lavada a toda a hora.

Obrigado equipa, sem vocês este projeto não era OUSADO.